子供に料理を手伝わせるには2歳から、好き嫌い克服にも繋がります

2017.04.17

2歳を過ぎると料理をしている親の行動に興味が出てきます。周りでは子供用の料理グッズや体験教室もあり、いつからどのように興味を持ってもらうか悩むところです。子供との良いコミュニケーションに繋がるだけでなく、食への関心や好き…

電子レンジの中が見えにくい「網」は、氷を入れても溶けない事と関係していた

2016.12.24

今や一家に1台は必ずある電子レンジですが、中の温めている様子が見えにくい網が張られています。実はこの網は、氷を電子レンジで加熱した時の結果と密接な関係があるのです。一体どういう事なのでしょうか。電子レンジの網の正体につ…

日本の牛乳は安全なのか？、超高熱で殺菌してるけど・・・

2016.12.24

日本の朝の食卓と言えば飲み物は牛乳かコーヒーか、それともお茶かというように牛乳は古くから親しまれてきました。牛乳を飲んで下痢をするという話も多く、牛乳は牛さんの乳から搾っていますが、そもそも安全なのでしょうか。雑菌が多い…

カセットコンロが進化していて焦った、家のガスボンベ使えないじゃないか

2016.12.24

冬になると使いたくなるのか、卓上のカセットコンロです。ボンベを使って炎を出して、お鍋などをぐつぐつと煮込みます。またキャンプなど、電気が使えない場所でも屋外で使うことも出来るので非常用にも便利です。20年近く使用してしま…

プラモデルお菓子食べたい･･･組み立て型お菓子がついに登場

2016.12.24

子供の頃にプラモデルで遊んだ方は多いでしょう。ガンダムや車・戦車やミニ四駆など子供が好きなのも多く、大人になってからハマル人も増えています。そしてバンダイからプラモデル型のお菓子が発売されるというのです、一体どういうもの…

キュウリの食中毒が増えているってなぜ？他に気をつける似た食べ物も調べてみよう

2016.12.24

アメリカ全土でキュウリが原因で食中毒になるケースが相次いでいます。日本でも同じようになる可能性も無くはありません。原因と対策、気をつけなければいけない他の食べ物なども見ていきましょう。キュウリの食中毒アメリカを中心に…

アサリの砂抜き方法と、将来はアサリから「砂」が消える？

2016.12.24

アサリを食べるときに「ガリッ」と音がすると、食べる気がなくなるし口の中が不快な気持ちになりますよね。それはアサリの砂抜きに、失敗している場合がほとんどです。正確な方法を見につけて美味しく料理しましょう。養殖の技術も進歩し…

調理方法